各取所好,食量由人,难以抗拒的烧烤自助餐外送-上海华爵餐饮管理有限公司

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各取所好,食量由人,难以抗拒的烧烤自助餐外送

2019-09-22 17:41:32    浏览次数:451

自助餐距今已有1000多年的历史,追其溯源,竟是与海盗的生活密不可分,也就是当时的维京人。

“维京”一词在北欧的语言中被译为旅行和掠夺。他们性情狂野,骁勇奋战,好摆庆功宴,然而在食物面前,他们似乎忘了那些一同并肩作战的生死交情,经常为了抢夺食物而大打出手,海盗首领因此事烦恼不已却一直找不到解决的办法。一次偶然,伙夫与海盗在庆功宴上发生了冲突,海盗们自己冲进了厨房自取自食,虽将后厨弄得一片狼藉,但竟没有因食物而打架。聪明的首领见此立马下令之后聚餐就按这种方式进行,自助餐的雏形便由此诞生。

后来,这原本“草莽”的聚餐形式慢慢改头换面转变为上流社会的时尚,但细细观察还是能看出当年的海盗遗风,如现场烤肉表演,许多地方的自助餐厅也以“海盗”命名。

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